HOP EXTRACT POWDER
ホップの特徴成分
「フムロン」を規格化
ビール醸造の原料として知られるホップ(Humulus lupulus L.)から製造した、ドイツ・パニンクレット社の植物エキスパウダーです。特徴成分であるフムロンの含有量を規格化し、安定した品質で供給しています。
HOP EXTRACT POWDER
ビール醸造の原料として知られるホップ(Humulus lupulus L.)から製造した、ドイツ・パニンクレット社の植物エキスパウダーです。特徴成分であるフムロンの含有量を規格化し、安定した品質で供給しています。
ABOUT HOP
ホップ(Humulus lupulus L.)は、ビールに特有の苦味や香りを与える植物として広く知られています。
パニンクレット社では、ビール醸造にも使用される品質のホップを原料として、ホップの特徴成分を濃縮したエキストラクトパウダーを製造しています。
STANDARDIZED COMPONENT
ホップに含まれる代表的な苦味成分のひとつがフムロンです。
パニンクレット社のホップエキストラクトパウダーでは、Total Humulon(総フムロン)を2%以上含有する規格を設定しています。
単にホップを粉末化するのではなく、特徴成分の含有量を管理することで、安定した品質の原料として供給しています。
INGREDIENT FEATURES
01
Humulus lupulus L.を原料に使用。
02
ホップの成分を抽出・濃縮し、扱いやすい粉末原料に加工。
03
Total Humulon 2%以上を規格化。
APPLICATIONS
ホップ由来の植物素材として、健康食品や食品などさまざまな商品設計にご検討いただけます。用途や配合についてはお問い合わせください。
用途例
※本原料は法人向けの原料です。原料単体での一般のお客様への販売は行っておりません。
※掲載内容は原料に関する情報提供を目的としたもので、疾病の診断、治療、予防を目的とするものではありません。
※原料規格、配合、採用条件、関連資料についてはお問い合わせください。
製品規格、サンプル、ロット、用途などについてお気軽にお問い合わせください。